讃岐うどん　十四明　＜こだわりの味をご賞味ください＞

　讃岐うどん　十四明（とよあけ）は、豊明市役所のすぐ横県道57号線沿いにあるお店です。
讃岐うどんの特徴を生かしながらこの地方の味も取り入れ、この店でしか味わえない味を目指しています。
また、小麦粉「きぬあかり」の可能性を追求し、新しいメニューの開発にも取り組んでおります。

　当店では愛知県産小麦粉「きぬあかり」100％使用の手打ちうどん・きしめん・味噌煮込みうどんがございます。
その他、うどんの可能性を追求した各種メニューなどもございます。

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TOPIX　

★2024年09月14日　　　7月末にyoutuberさんから密着取材を受けました。
　　　　　　　　　　　　動画は1時間となる長編になります。https://www.youtube.com/watch?v=tkLVRfVvMaU
★2020年01月22日　　　当店にＣＢＣテレビの取材がありました。
　　　　　　　　　　　　1月28日（火）ＣＢＣ「チャント！」の中の「教えマスター」というコーナーで放映されます
★2017年09月15日　　　テレビ愛知さんの取材がありました。報道番組で愛知県産小麦「きぬあかり」の特集を組まれ　　　　　　　　　　　　るそうです。放送は来週２２日（金）夕方５時頃「夕方サテライト」の中で。
★2015年09月01日　　　東海ラジオ番組の収録をしました。放送は９月１２日（土）pm 23時～の予定です。
　　　　　　　　　　　　収録動画：http://m.youtube.com/watch?sns=fb&v=hv4P5Ao8HkY
★2015年02月11日　　　当店のホームページを開設しました。
★2015年01月25日　　　ケーブルテレビ「CCネット」にて当店紹介されました。
★2014年10月07日　　　今日のお昼２時４０分頃、東海ラジオに店主が出演しました。
　　　　　　　　　　　　東海ラジオのホームページに今日の放送の様子がUPされるそうです。
★2014年05月15日　　　当店に名古屋テレビの取材がありました。メーテレの夕方の情報番組です。
　　　　　　　　　　　　・使用している小麦粉「きぬあかり」に関する内容でした。
★2014年02月27日　　　当店にCBCテレビの取材がありました。
　　　　　　　　　　　　・うどんに使っている小麦粉「きぬあかり」ついてでした。

お知らせ

＜2025年末・年始営業日のお知らせ＞　
　　　　　　　　　年末の営業：令和7年12月30日（火）14：00まで営業とさせて頂きます。
　　　　　　　　　年始の営業：令和8年01月05日（月）より通常営業いたします。
　　　年末・年始休業日　：　12月31日：（水）～　1月４日（日）
　　　　　　　　　★★　1月5日（月）より通常営業いたします。★★

＜秋冬限定：煮込み定食＞

『秋冬の限定メニュー：煮込み定食』が出来上がりました。
・「味噌煮込みきしめんorなべ焼きうどん＋天丼」　　 \1150　
　　天丼：（えび天丼・イカ天丼・かきあげ天丼）
　（愛知県産小麦「きぬあかり」100%、塩不使用の煮込み用の生地を『きしめん』にしました。）
・「味噌煮込みきしめんorなべ焼きうどん＋いなり」　 \900　の定食です。　　

2016年6月1日
　6月1日（水）より夏メニューとして、細切りうどん「さらしな」を追加しました。
去年の夏メニューとして発売したところ、皆さんから好評をいただきました。
今年も「きぬあかり100％」の「さらしな」をご賞味ください。

2015年10月23日
　今年の『冬の限定メニュー』が出来上がりました。
「ピリ辛味噌煮込みうどん」です。
　中には味噌煮込みの基本の具（揚げ、ネギ、しいたけ、カマボコ）?「タカノツメ」「にんにく」「ニ　　　　　　　　ラ」「玉子」が入ります。にんにくが入っても、負けない様にしっかりおダシも効いてます。
　　　　　　　　是非一度ご賞味ください。　　　　